ayudando a el suelo y cuidando el entorno

recolección y procesamiento del café

El perfil de taza es frutal

En el corazón del Resguardo Indígena de Aponte

se distingue por ser recolectado con esmero por pequeños productores jóvenes

CAFÉ DE TEMPORADA HEIRLOOM , MÓNICA ÁLVAREZ , 250g Molienda:En grano ayudando a el suelo yDETALLADO NOTAS DE SABOR: Zarzamora especias floral. BENEFICIO: Lavado. 48 horas de fermentacin. HISTORIA Hola Soy Mnica Salazar, productora de caf en Piendam, Cauca. Junto a mi esposo, ambos ingenieros agroforestales, dedicamos 25 aos a brindar asistencia tcnica en fincas cafeteras, sin embargo, la pandemia trajo una situacin laboral difcil que nos llev a replantear nuestra vida y asumir nuevos retos familiares. As naci DAlejandra, una finca de 5