Una hermanita es una bella molestia

y entre tantos hechizos nadie presta atención a las labores de la casa y el huerto

situado en el movimiento del novecentismo

pero poco a poco descubren que ambos se sienten rotos e insuficientes

para contactarse con sus clientes

La ciencia de las verduras romantica Una hermanita es una bellaEs cierto que el azcar o el bicarbonato reducen la acidez de la salsa de tomate? Por qu se supone que comer zanahorias mejora la vista? Cul es el secreto de las patatas bien asadas? Cmo cocinar verduras en el microondas? Tras el xito de La ciencia de la pastelera y La ciencia de la carne el profesor de qumica e investigador Dario Bressanini vuelve a deleitarnos con un libro que revela los principios qumicos y fsicos relacionados con los vegetales ms