Firme boca media

ELABORACIÓN: La fermentación se realiza a bajas temperaturas

MARIDAJE SUGERIDO: Mariscos a la plancha y con preparaciones cítricas como lima

AROMA: Frutas tropicales en con base de notas ahumadas y pedregosas

DATOS SOBRESALIENTES: La Petite Sibérie es producido de una parcela de 2ha de viñas viejas de grenache plantados en sistema de vaso

Domäne Wachau Gruner Smaragd Ried Kellerberg castilla y leon Firme boca mediaVARIETAL: Gruner Veltliner REGIN: Wachau PAS: Austria AO: 2020 FORMATO: 750ML HISTORIA: Pequeas parcelas de suelos estriles de gneises en terrazas empinadas a lo largo del Danubio son cultivadas por familias viticultoras con un esmerado trabajo manual. ELABORACIN: Pasadas unas horas en maceracin contina una fermentacin en acero inoxidable. CRIANZA: Crianza en tanque de acero inoxidable y grandes toneles de madera. NOTAS DE CATA. COLOR: Amarillo paja