La fermentación tiene lugar en barrica de roble francés

fermenta con levaduras autóctonas en tinas de madera abiertas

Variedades de uva :

La vendimia es manual

Variedades de uva : Mataró ( Monastrell )

Malasenda Crianza Vinos Espumosos La fermentación tiene lugar enNombre del vino: Malasenda Crianza Pas de origen: Espaa D. O. : Ribera del Duero Productor : Bodegas Nueve Uvas Tipo de vino: Vino Tinto Variedades de uva : Tempranillo Agricultura: Tradicional Viedo y Vinificacin : Viedos situados entre los 800 y 900 metros de altitud, alejados del ro Duero, con suelos franco arenosos y calizo. Despalillado, estrujado y encubado en depsitos de acero inoxidable donde realiza la fermentacin alcohlica a temperatura