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Description

Descubre los secretos de un auténtico pan de masa madre

Si requieres mayores gramajes

El Fermentum sirve para iniciar la masa madre en tu casa o negocio

MÓDULO 2: El Arte de la Panadería con Masa Madre

Son pequeños trozos de baguette que se hornean a mitad de cocción para que puedas tostarlos en casa y disfrutarlos como si estuvieran recién salidos del horno

Harina italiana Peso:25kg Descubre los secretos de unHarina italiana 00 ideal para panes planos como focaccias y pizzas de alta hidratacin. Ficha tcnica

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