Formato: 450g

Cortes similares por uso: Pollo Ganso y Posta Paleta

La alimentación en pradera produce un sabor más expresivo y una textura más firme que la de animales de feedlot

También funciona para hamburguesas gourmet de autor

Queso compuesto de leche de cabra

Punta de Ganso | Argentina | 1,6 Kg CONGELADOS Formato: 450gLa Punta de Ganso es un corte ubicado en la parte posterior de lomo liso y por delante del pollo ganso, teniendo una forma irregularmente cuadrangular. Esta ubicacin le entrega una consistencia tierna. Adems, posee una capa gruesa de grasa que cubre completamente una de sus caras, entregndole gran jugosidad y sabor. Te la recomendamos a la parrilla, asndola a fuego medio por el lado de la grasa primero, por unos 60 minutos. Luego, la damos vuelta por