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Pequeña pero poderosa
pero cabe preguntar
pero exige un mayor esfuerzo y riesgo difíciles de asumir en muchas ocasiones
conflictos políticos
una completa desconocida
DE LA TRINCHERA AL SARTEN MENDOZA VALENCIA ROSA Pequeña pero poderosaTras el fin de la guerra civil espaola, en 1939, llegaron a nuestro pas 20 000 mujeres, nios y hombres en calidad de asilados polticos, todos ellos protagonistas de travesas picas. Sin planearlo, sus costumbres, su identidad y sin duda su cocina seran su legado.
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