Alto Disco: 50 cm

ya que la grasa acumula los compuestos aromáticos de la dieta en pradera

Es un favorito de la parrilla familiar chilena por su rendimiento y facilidad de cocción

hasta que la médula burbujea y se dora ligeramente

Formato 500g

Punta Paleta | Premium | 2.0 Kg Productos Vendibles / OTRAS CARNES / PESCADOS Y MARISCOS Alto Disco: 50 cmLa Punta de Paleta es un corte ubicado en la cara exterior de la paleta del vacuno, muy blando, de forma triangular, que posee un nervio interior que recorre todo el corte. Ideal para sartn, horno y olla. Si prefieres sacarle el nervio interior, tendrs un corte conocido como Flat Iron, que son dos lminas muy delgadas, perfecto para la parrilla. Precio $11. 990 Kg. En Corrales del Sur tenemos carne Angus. Cuando se habla de sabor, infiltracin de grasa