se estruja y se macera en homogeneizador continuo y se separa el mosto flor con un sistema de Decanter

a la plancha el resultado será inmejorable

ideal para risottos

Vino Rosado Capricho val de Paxarinas" DO Bierzo

para amigos o familia

PACK hamburguesas y chuletón - Carne madurada licor se estruja y se maceraNuestro pack de carne de vaca madurada PREMIUM est compuesto por: TALLA M (2 PERSONAS): 1 Chuletn premium raza Simmental con alto nivel de marmoleo, y maduracin en seco de 45 a 50 das. Aprox 1 kg 2 hamburguesas de 220 gr cada unidad de carne madurada (maduracin mnima 30 das). En total 440 gr de carne de hamburguesa madurada. TALLA L (4 PERSONAS): 1 Chuletn premium raza Simmental con alto nivel de marmoleo, y maduracin en seco de 45 a 50 das. 4