en botas de roble americano

En Bodegas Ponce todas las tareas relativas al vino se realizan de forma artesanal y siguiendo principios ecológicos y biodinámicos

Todo un proyecto hecho realidad

el resto se prensa y fermenta

Viñedo y Vinificación : Elaborado con el mosto prensa de las uvas destinadas a los mejores vinos junto con un pequeño porcentaje de palomino ubicado en pequeñas parcelas de la propiedad

The Island Syndicate Otros Productos en botas de roble americanoNombre del vino: The Island Syndicate Pas de origen: Espaa V. T.: Mallorca Enlogo: Francesc Grimalt Tipo de vino: Vino Tinto Variedades de uva: Manto Negro Agricultura: Ecolgica Viedo y Vinificacin : 12 meses de crianzan en barricas de roble Allier de 500 Litros. El 70 % en barrica de segundo ao y el 30 % restante en barricas de tercer ao. Seleccin manual de la uva . El 100 % se realiz en depsitos de ladrillo de arcilla del terreno. La malolctica se