Chardonnay 30 %

agradable y fresca

notas de vainilla provenientes de su paso por roble americano

Su aroma intenso de frutos rojos

acidez media y permanencia larga

Vino Rosado Côté Mas Rosé Aurore 750 ml botana Chardonnay 30 %VARIEDADES 50% Grenache, 30% Cinsault y 20% Syrah. VIEDO Tipo de suelo: Piedra caliza, tiza con grava, arcilla y esquisto donde hay carignan. Clima: mediterrneo. Rendimiento medio: 70 hl ha VINIFICACION Despus del despalillado de la uva, la fermentacin alcohlica se hace en una cuba termo regulada con remontajes diarios, cada varietal se vinifica por separado, slo se utiliza el jugo de un primer prensado. Tiene una guarda de 2 meses en cubas de cemento