koncentrerade mörka frukter och en fin syra som ger vinet både energi och elegans

blir den här inställningen tydlig i hur Pinot Noir behandlas med stor varsamhet

cirka 650 meter över havet

och det är just den kombinationen som brukar ge karaktär åt husets röda viner

Efter lagring på jästfällningen i flera månader buteljeras vinet

Bonnet Ponson Champagne 1er Cru Brut Nature Cuvee Perpetuelle Damilano koncentrerade mörka frukter och enBonnet Ponson Champagne Cuve Perptuelle 1er Cru Brut Nature r en torr, renodlad och terroirdriven champagne fr dig som sker maximal precision utan tillsatt dosage. Hr mts Premier Cru frukt frn Montagne de Reims med en perpetual reservebas som ger extra djup och komplexitet. Resultatet r en elegant men karaktrsstark champagne med kristallklar mineralitet och vibrerande frschr. Unik sljpunkt: Brut Nature utan dosage pur druvkaraktr och terroiruttryck.