och därefter följer lagring i mindre fat eller gamla foudre för att runda av tanninerna utan att dominera frukten

Macerationen hålls måttlig för att få fram ren frukt och eleganta tanniner

Även ostbrickor med lagrad parmesan eller pecorino lyfter vinets smakpalett

elegant mousserande Riesling från hjärtat av Mosel

med ett diskret drag av jästtoner från den nyligen avslutade mognaden

Château Hosanna 2020 Domaine Dujac och därefter följer lagring iHosanna 2020 r en rik, solmogen och djupt frfrisk Pomerol som visar Bordeaux frn sin mest sensuella sida. Vinet bjuder p tt frukt, sammetslena tanniner och en modern, geners stil som fr tankarna lika mycket till Napa Valley Cabernet som till klassisk hgra stranden. Hr fr du en topp Pomerol med bde omedelbar charm och imponerande lagringspotential. Det som gr Hosanna unik r kombinationen av gammalt Pomerol terroir och en medvetet modern, fruktfokuserad