Leoville Barton är en av de mest respekterade egendomarna i Saint-Julien och en del av det historiska Léoville-arvet i Bordeaux

följt av en lång maceration för maximal extraktion av aromer och struktur

samt rätter med polenta och rika svampsåser

men fick sitt moderna genombrott på 1800-talet när Clemente Santi började framställa en särskilt lagringsduglig Sangiovese

För en mer klassisk regional kombination passar det mycket bra med entrecôte bordelaise eller andra rätter från Bordeaux med smör

Poggio al Tesoro Bolgheri Superiore Dedicato a Walter 2021 Sassetti Leoville Barton är en avPoggio al Tesoro Bolgheri Superiore Dedicato a Walter 2021 r en kraftfull men samtidigt elegant tolkning av Cabernet Franc frn Bolgheri, skapad som en hyllning till Walter. Vinet visar tydligt vad det toskanska terroiret kan prestera nr druvorna fr rtt lge, rtt klimat och en producent med fingertoppsknsla. Med sin tydliga struktur, sitt djup och sin energiska stil har det snabbt blivit ett vin fr den som sker ngot bde serist och uttrycksfullt.