där de mogna tanninerna är finkorniga men tydligt närvarande

och efter en stunds luftning framträder även toner av läder

beroende på utvecklingsgrad

följt av mer diskreta toner av rökig mineralitet och en lätt kryddig nyans från faten

lamm och hårdostar som pecorino

Korta Katarina Winemaker's Selection 2017 Frankreich där de mogna tanninerna ärKorta Katarina Winemakers Selection 2017 r en kraftfull och elegant tolkning av Plavac Mali frn Peljeac halvn i sdra Dalmatien. Vinet r skapat genom en rigors urvalsprocess dr endast de fat som utvecklat den mest harmoniska balansen mellan ek och frukt valts ut till denna specialbuteljering. Smakprofil Vinet har en djup, mrk rubinrd frg med granattoner som antyder lagring och utveckling. Doften r komplex och nyanserad med mogna mrka krsbr, plommon,