gärna med rostade rotfrukter och en sås med svarta vinbär eller peppar

djup och fin precision från grusjordar

som varit verksam som vinmakare och bidragit till att förfina uttrycket i den moderna eran

Detta är en idealisk följeslagare till rätter på mörkt kött som grillad eller långlagad entrecôte

lättare fiskrätter och krämiga ostar

Bodegas Demencia de Autor Mencía Demencia Villafranca del Bierzo 2020 Belgien gärna med rostade rotfrukter ochBodegas Demencia de Autor Menca Demencia Villafranca del Bierzo 2020 r en terroirdriven Menca med tydlig knsla fr ursprung, struktur och balans. Vinet bygger p en noggrant komponerad blandning frn tre ldre vingrdslgen runt Valtuille de Abajo och Villafranca del Bierzo, vilket ger bde djup och precision. Hr mts tradition och platsknsla i en stil som lyfter Bierzo som en av Spaniens mest spnnande regioner fr eleganta, mineraliska rda viner. Smakprofil I