Servera Domaine Billon Syrah 2020 till entrecôte

kryddighet och rostade toner utan att helt dölja frukten

När man talar om Issan är det svårt att inte nämna Emmanuel Cruse

med tydlig platskänsla

Vieux Château Certan 2005 från Pomerol är redan vackert utvecklat

Santa Duc Le Pied De Baud Châteauneuf-Du-Pape, 2019 Savennières Servera Domaine Billon Syrah 2020Santa Duc Chteauneuf du Pape 2019 Grenache frn Rhne r en ekologisk, kraftfull och elegant tolkning av sdra Rhne med mrk frukt och kryddig vrme. Om vinet Druvorna kommer frn Chteauneuf du Pape i sdra Rhne, dr Santa Duc arbetar ekologiskt och med tydligt fokus p att lta platsen tala. Hr mter Grenache, Syrah och Mourvdre de klassiska galets rouls och partier med sandig jord, en kombination som ger bde vrme, struktur och aromatisk precision. Det r en milj