mycket tack vare noggrant vingårdsarbete

där vingårdarna präglas av de klassiska galets roulés – stora runda stenar – som lagrar värme under dagen och frigör den under natten

där de svalare alpina förhållandena och den höga växtplatsen ger Schiava-druvan sin typiska lätta kropp och friska syra

och de steniga jordarna med skiffer och lera ger vinerna en tydlig mineralisk ryggrad

kyckling i krämiga såser samt rätter med svamp eller milda ostar

Podere Le Ripi Lupi e Sirene Brunello di Montalcino Riserva 2019 Domaine Des Closiers mycket tack vare noggrant vingårdsarbetePodere Le Ripi Lupi e Sirene Brunello di Montalcino Riserva r en uttrycksfull och exklusiv Brunello frn hjrtat av Montalcino, skapad fr dig som sker bde djup och precision i glaset. Med Sangiovese som enda druva och den prestigefyllda Riserva nivn visar den upp bde klassisk elegans och lagringsduglig struktur, samtidigt som namnet Lupi e Sirene signalerar en vinmakning med tydlig identitet och berttelse. Smakprofil Vinet har en tt, djupt rubinrd frg