skiffer- och järnhaltiga jorden i La Landonne

Deras arbete har handlat om att förena klassisk Bordeaux-struktur med en mer precis

brasato al Barolo (långkokt nötkött i rödvin)

Under ledning av Helmut Dönnhoff och numera även sonen Cornelius har egendomen blivit en internationell referens för både torra och restsöta Rieslingviner

Till pastarätter med svamp

Château Les Carmes Haut-Brion 2017 Tenuta Campo di Sasso (Biserno) skiffer- och järnhaltiga jorden iLes Carmes Haut Brion 2017 r en av de mest karaktrsfulla rda vinerna frn Bordeauxs prestigefyllda Pessac Lognan, och visar vilken elegans rgngen 2017 kan erbjuda i rtt hnder. Hr mter klassisk struktur en ovanligt stor andel Cabernet Franc, vilket ger vinet en frfrisk aromatik och en nstan burgundisk finess. Det r ett vin fr dig som uppskattar djup, komplexitet och en tydlig knsla av ursprung. Smakprofil I glaset r vinet medel till djupt granatrtt med