På smaken är detta en tydligt mogen och fyllig Spätlese med generös sötma som balanseras av en livlig

viol och en diskret ton av mocha

lagrad Comté eller pecorino – är också utmärkta följeslagare

mimolette eller en välmognad fårost mycket bra

Att det kommer från samma terroir och samma övergripande filosofi som egendomens toppvin märks i vinets precision

Fattoria Le Pupille Saffredi 2017 Bertrand-Delespierre Champagne På smaken är detta enFattoria Le Pupille Saffredi 2017 r en av Maremma Toscanas stora ikonviner en kraftfull men frbluffande frisk tolkning av en varm rgng. Hr mts 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot och 10% Petit Verdot i en tt, mrk och elegant komposition som tydligt visar varfr Saffredi rknas bland de frmsta supertoscanarna. 2017 markerar dessutom vinets 30 rsjubileum, och rgngen hyllas just fr sin balans och djup trots den heta och torra sommaren. Smakprofil I glaset r