eller använd den som bas i en vild gryta

Grill med indirekt värme

vilket skapar ett kött med djup

Rådjurssadeln levereras fryst

låt fettet smälta långsamt in i köttet och få en mörhet och smak som är svårslagen

Porterhouse 1,5kg - Dalsjöfors wagyu eller använd den som basSvensk Porterhouse frn Dalsjfors r en riktig hjdare fr kttlskare. Porterhousen r tjockare n T bone steken och har en rejl oxfilbit och en marmorered och fin ryggbiffsbit. Drfr refereras den ibland till som T bonens Rolls Roys. Porterhouse passar utmrkt att grilla eller steka. Benet i mitten hjlper till att behlla saftigheten och ger extra smak under tillagningen. Det hr r biffen fr dig som vill ha ngot lite extra p tallriken, utan att krngla till det.