Tänk grillat lamm med rosmarin och vitlök

Familjeägda Domaine Lagille & Fils har odlat vin i hjärtat av Champagne sedan slutet av 1800-talet

päron och lätt rostad fatkrydda

varsam jäsning och maceration för att extrahera aromer och struktur utan överdriven hårdhet

Idag är gården särskilt uppskattad för sina ekologiskt odlade viner från högt belägna lägen

Colgin IX Estate Red 2013 Pacher Hof Tänk grillat lamm med rosmarinColgin IX Estate Red 2013 r flaggskeppet frn Colgin Cellars och en av de mest eftertraktade kultvinerna frn Napa Valley. Den kommer frn den legendariska IX Estate p Pritchard Hill, dr branta sluttningar, vulkaniska jordar och perfekt solexponering ger ett terroir i absolut vrldsklass. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, tt och nstan ogenomtrnglig frg. Doften bjuder p mrka br, svarta vinbr, blbr, kryddor, vilda rter, grafit och krossad sten, med