kraftigare fiskrätter

Den andra jäsningen sker i flaska enligt den traditionella metoden med lång lagring på jästfällningen för extra textur och komplexitet

Næsen er forførende og kompleks med sorte kirsebær

med fräscha toner av gröna äpplen

Alois Lageder Chardonnay Gaun 2024 är en alpin tolkning av Chardonnay där friskhet

Holger Koch Pinot Noir Herrenstück 2024 Querciabella kraftigare fiskrätterHolger Koch Pinot Noir Herrenstck 2024 r en elegant och srprglad tysk Pinot Noir frn Baden, skapad p burgundiska Dijon kloner med sm, aromatiska druvor som ger extra djup och precision. Hr mter traditionellt hantverk en modern, varsam instllning till vinmakning med handskrd, spontan jsning och lagring p fat som lyfter fram frukt, struktur och finess. Smakprofil I glaset visar vinet en klar, ljus till medelrd frg med fin transparens, typisk fr en seris