och den ekologiska odlingen passar bra i en appellation där fräschör och precision brukar vara viktigare än maximal fruktmognad

mörka körsbär och en frisk

som tillsammans fortsätter arbetet med att hålla vinerna trogna husets klassiska profil

En vinikon i modern tolkning

och i modern tid har Axel Heinz varit en viktig vinmakare och chef för egendomen

Quinault L'enclos Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2018 Veuve Clicquot och den ekologiska odlingen passarQuinault L'enclos Merlot frn Saint milion Grand Cru 2018 visar Bordeauxs djup, med mrk frukt, elegans och silkiga tanniner. Om vinet Quinault L'enclos ligger i Saint milion Grand Cru, dr vingrdarna p grus och sandjordar ger en lite mer direkt och frisk tolkning av Bordeauxs hgra strand. Hr r Merlot den brande druvan, kompletterad av Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon, vilket brukar ge bde mognad, ryggrad och aromatisk precision. Vinstockarnas lge