Varsam pressning bevarar aromatik och renhet

Innan den andra jäsningen tillsätts en mindre andel Pinot Nero

helklasejäsning och varsam ekhantering gör detta till en modern klassiker i Arnot Roberts portfölj

underliggande mineralitet och en diskret jordighet som för tankarna till fuktig skogsgolv

Skörden i Bourgogne sker ofta för hand när druvorna har nått optimal fenolisk mognad

Bollinger La Grande Année Brut James Bond 007 Edition Spectre 2009 Château Pedesclaux Varsam pressning bevarar aromatik ochBollinger La Grande Anne Brut James Bond 007 Edition Spectre 2009 r en exklusiv samlarutgva som skapades fr att uppmrksamma James Bond filmen *Spectre*. Bakom den ikoniska frpackningen finns Bollingers prestigecuve frn en mogen och koncentrerad rgng en champagne dr klassiskt hantverk mter filmvrldens tidlsa elegans. Smakprofil I glaset r champagnen gyllengul med en fin och ihllande mousse. Doften r nyanserad och djup, med inslag av vita blommor,