Cidern är avsedd att avnjutas ung för maximal friskhet

svarta oliver och ett fint stråk av rostad peppar som ger extra komplexitet

solrika klimatet kombineras med väl dränerade jordar som ger små

kritig mineralitet som för tankarna till nybruten sten och våt kalk

Cabernet-dominerade Saint-Julien-viner med lång livslängd

Domaine Simon Colin Chassagne-Montrachet 2024 La Mission Haut Brion Blanc Cidern är avsedd att avnjutasDomaine Simon Colin Chassagne Montrachet 2024 r en vit Bourgogne med tydlig village karaktr, dr koncentration och precision mter den klassiska elegansen frn Chassagne Montrachet. Vinet har lagrats p 25 % nya ekfat, vilket ger extra struktur och komplexitet utan att helt ta ver den typiska friskheten och mineraliteten. rgngen visar dessutom en diskret petroleumton som bidrar med djup och ett mer utvecklat uttryck redan i ung lder. Smakprofil I glaset