stekt duva eller kyckling med svamp och tryffel

men har potential att utvecklas vackert i 15–20 år eller mer under goda lagringsförhållanden

där Week of Peat ingår

eftersmagen lang

Den egner sig også glimrende til klassiske bourguignonske retter med svampe og smørfyldig sauce

Weingut Thörle, Saulheim Spätburgunder Kalkstein, 2023 Château Beauséjour Bécot stekt duva eller kyckling medWeingut Thrles Saulheim Sptburgunder Kalkstein 2023 r en elegant och terroirdriven rdvin som tydligt visar varfr Saalheim i Rheinhessen har blivit ett av Tysklands mest intressanta omrden fr Pinot Noir. Vinet kombinerar precision, friskhet och kalkstensmineralitet med en stil som knns bde modern och klassiskt europeisk. Smakprofil I glaset har vinet en klar, ljusruby frg med ungdomlig lyster. Doften r nyanserad och finstmd med rda br som krsbr och