men samtidigt strikt nog att hålla Champagne-linjen hela vägen

Hans arbete har handlat om att finslipa uttrycket snarare än att förändra det

terroirdriven stil som ligger närmare village‑nivå än enkel instegsbourgogne

mycket stenig jord

särskilt efter karaffering

Chateau Haut-Dambert, Château Haut Dambert Cuvée Clemence Rouge, 2020 Clos du Mont-Olivet men samtidigt strikt nog attChteau Haut Dambert Cuve Clmence Rouge 2020 r ett klassiskt Bordeaux blend med imponerande struktur och mycket smak fr pengarna. Hr mts Merlot och Cabernet Sauvignon i en stil som frenar mrk frukt, kryddighet och en tydlig, elegant ryggrad precis det mnga sker i en vlgjord rd Bordeaux. Vinet hmtar sin karaktr frn Entre Deux Mers, ett omrde med lng tradition av att leverera balanserade och uttrycksfulla viner. Smakprofil I glaset visar vinet en djup,