med viner som kombinerar friskhet

gärna serverad med pommes sarladaises eller potatisgratäng

som ger Nebbiolo-druvan god struktur

I glaset är Domaine Duband David Pinot Noir 2021 från Morey-Saint-Denis ljust rubinröd med en öppen

under Jean-Nicolas Méos ledning

Weingut Markus Molitor, Zeltinger Schlossberg Auslese** Feinherb Screaming Eagle med viner som kombinerar friskhetWeingut Markus Molitor Zeltinger Schlossberg Auslese** Feinherb r en precis och mineraldriven Mosel vin frn en av regionens mest respekterade producenter. Kombinationen av sena skrdeuttag, klassisk rieslingstil och den markanta skifferjorden i Zeltinger Schlossberg ger ett vin med bde finess och djup. Det r ett uttryck fr den traditionella Auslese stilen, dr historiskt selektiv handplockning av fullt mogna druvor har varit avgrande fr kvaliteten.