vilket ger en oerhört klar och fokuserad stil

svamprätter och mildare ost

vilket låter druvans och terroirets karaktär stå i centrum

smörstekt piggvar eller halstrad lax

Med ålder kan karafferingen kortas ner till 30–60 minuter

Chapuis Frères Coteaux Bourguignons Rouge 2023 Contratto (La Spinetta) vilket ger en oerhört klarChapuis Frres Coteaux Bourguignons Rouge 2023 r en nyhet frn Bourgogne som visar hur charmig och lttillgnglig Gamay kan vara i rtt hnder. Hr fr du en fruktig och levande rdvin stil med tydlig regional karaktr ett vin som passar lika bra till vardags som nr du vill ppna ngot lite mer uttrycksfullt. Smakprofil Vinet brukar ha en klar, rubinrd frg med ungdomlig lyster. Doften gr ofta t rda br som krsbr, hallon och rda vinbr, ibland med en ltt blommig ton