där Cabernet Sauvignon får bära sin naturliga kraft utan att förlora precision

vanligtvis under några månader för att ge både textur och renhet

särskilt om såsen har tydlig svamp- och vinsmak

Denna Grand Cru Blanc de Blancs är ett utmärkt val till eleganta skaldjursrätter

men med en tydlig vilja till definition och balans

Sylvain Pataille Marsannay Clos Du Roy 2022 Tony Bornard där Cabernet Sauvignon får bäraSylvain Pataille Marsannay Clos Du Roy 2022 r en elegant och uttrycksfull rdvin frn hjrtat av Bourgogne, gjort p 100% Pinot Noir. Denna exklusiva cuve, frn den anrika Clos du Roy parcellen, utmrker sig fr sin precision, finess och druvtypiska karaktr. Vinet speglar bde omrdets historiska prestige och Sylvain Patailles passion fr terroirdrivna viner, med stor respekt fr tradition och hantverk. Smakprofil Vinet har en vacker, djup rubinrd frg med