där urvalet i vingården är avgörande

Under ledning av familjen Vacheron har gården blivit känd för att kombinera traditionell hantverksmässig vinmakning med ett mycket terroirdrivet fokus

Massolino räknas i dag som en referensproducent för traditionell Barolo från Serralunga

Smaken är fyllig men samtidigt oerhört exakt

Den andra jäsningen äger rum på flaska enligt Metodo Classico

Armand Rousseau Gevrey-Chambertin Clos du Château 2017 Domaine des Amiel där urvalet i vingården ärArmand Rousseau Gevrey Chambertin Clos du Chteau 2017 r en elegant och eftertraktad Bourgogne frn en av omrdets mest respekterade producenter. Vinet frenar Gevrey Chambertins kraft med Rousseaus bermda precision och finess, vilket gr det till ett skert kort fr den som sker stor pinot noir med klassisk karaktr. Smakprofil I glaset visar vinet en djup rubinrd frg med fin lyster. Doften r nyanserad och subtil, med inslag av rda krsbr, hallon, viol,