väldränerade jordar och ett medelhavsklimat som gynnar frisk syra och aromren frukt – klassiskt för Cava

ceder och vanilj som ger vinets Ribera del Duero-profil en klassisk och mogen prägel

Det handlar om att låta terroir tala

prova det också till ankbröst med apelsin eller en rätt med rökt anka och fruktig glaze

Efter jäsning mognar vinet i 22 månader på franska barriquer

Domaine Bryzcek Morey-Saint-Denis Clos Solon 2017 Renato Keber väldränerade jordar och ett medelhavsklimatCristophe Bryczek Morey Saint Denis Clos Solon 2017 r en klassisk rd Bourgogne frn en av Cte de Nuits mest eftertraktade byar. Den frenar elegans och struktur med en tydlig knsla av ursprung, dr de rda bren mter subtil ek och fin jordighet. Clos Solon r en bylges vinstock med rykte om sig att leverera mer djup och koncentration n mnga andra village vingrdar i Morey Saint Denis, vilket gr den extra intressant fr Bourgognelskare. Smakprofil I glaset