För dig som söker en gastronomisk Alsace-upplevelse med djup och personlighet är detta ett strålande val

fräsch med en finessrik sötma och en antydan av mineralitet som speglar den utvalda jordmånens karaktär

Servera gärna vid 10–12 °C

Malolaktisk jäsning hanteras efter årgångens förutsättningar för att uppnå rätt balans mellan friskhet och textur

Domaine Des Ardoisières Mondeuse 2021 passar mycket bra till lammkotletter

Château Ausone 2019 Alessandria San Giovanni För dig som söker enAusone 2019 r en av rgngens stora referenser frn Saint milion en vin som kombinerar kraft, djup och en nstan eterisk elegans. Hr mter intensiv frukt, florala toner och perfekt integrerad ek i en strukturerad, lnglivad Bordeaux av absolut toppklass. 2019 rs utgva hyllas redan som en av de mest lagringsdugliga vinerna frn rgngen och frkroppsligar det unika terroir som gjort Ausone legendariskt. Smakprofil I glaset framtrder en djupt tt, mrk rubinrd frg