perfekt harmoniserat

samt till lagrade hårdostar som Parmigiano Reggiano eller äldre Pecorino

syra och tannin som avgör om ett vin känns övertygande

Domaine Lignier Michelot hör hemma i Morey-Saint-Denis och är en producent som i många år har varit förknippad med noggrant arbete i några av Côte de Nuits mest respekterade lägen

Alta Langa Limited Edition Brut kan njutas redan nu men har också fin lagringspotential

Saint Aubin 1er Cru Murgers Des Dents De Chien° Chartron Jean, 2022 Pacelli perfekt harmoniseratChartron Jean Chardonnay 2022 frn Saint Aubin i Burgundy r en frisk och nyanserad vitvin med kalkig energi, fin ek och tydlig mineralitet. Om vinet I Saint Aubin i Bourgogne trivs Chardonnay ofta p kalkrika och leriga jordar som ger bde precision och en mer markerad mineralisk profil. Det hr r en stil dr frschr och struktur brukar g hand i hand, snarare n att frukten tar ver. Fr Chartron Jean r ursprunget viktigt, och 2022 rs vin visar hur omrdet kan