La Cerbaiola

Druvorna kommer från fem olika lägen runt byn Navatalgordo

men öppna gärna 10–15 minuter i förväg eller snurra försiktigt i glaset för att låta doften blomma

Alkoholen på 13

med en ”finbenad” textur där frukten är tät men aldrig tung

Domaine Drouhin-Laroze Chapelle Chambertin 2022 Domaine Coche Fabien La CerbaiolaDomaine Drouhin Laroze Chapelle Chambertin 2022 r en klassisk Grand Cru frn Bourgogne som direkt signalerar storhet, men samtidigt r frfriskt tillgnglig redan i ung lder. Hr mter du en Pinot Noir med imponerande koncentration, silkeslen struktur och en tydligt terroirdriven elegans frn den prestigefyllda markpltten En la Chapelle. Vinet fngar essensen av Gevrey Chambertin: kraft, finess och lagringsduglighet i perfekt balans. Smakprofil I glaset