Därefter lagras vinet på franska ekfat (elevage)

Efter jäsningen lagras vinet huvudsakligen i små ekfat (barrique)

Perfekt till långkok som ossobuco

Pinot Noir och Pinot Meunier passar deras filosofi väl

Vinmakningen sker med minimal intervention

Château d'Yquem 2015 Imperial Domaine Livera Domaine Des Tilleuls Därefter lagras vinet på franskaChteau dYquem 2015 Imperial r inte bara en av vrldens mest mytomspunna dessertviner det r ocks ett av de mest exklusiva uttrycken fr Sauternes. Vinet grs p noggrant utvalda, fullt botrytiserade druvor frn den legendariska egendomen i Bordeaux, och kombinerar djup stma med en ovanlig friskhet och precision. Med sin ikonstatus och sin historiska klassificering som 1er Cru Suprieur har Yquem i ver 400 r varit sinnebilden av stor stt vin. Smakprofil I