Köttet är oerhört mört och innehåller mycket smak

where the meat has been slightly smoked before being dried

deep game flavor with hints of forest and umami

their best dry meat knife

Den kan tex vara en perfekt del av ett viltbord eller skivas i tunna skivor och serveras som lyxigt tilltugg till fördrinken

Renfett - renfeta Välj vikt (g):250 Köttet är oerhört mört ochRenfett eller renfeta r en ovanlig och eftertraktad vara frn renen. Man brukar sga att fetan hos just renen r s god eftersom nytt fett bilads varje r efter den magra vintern. Dessutom r fetan bland det nyttigaste fett man kan hitta eftersom den innehller mycket Omega3. Fetan skickas vakuumfrpackad och fryst.