På paletten är Day Grist Vineyard Zinfandel 2017 både saftig och strukturerad

Vinet har en vacker ljus gyllene färg

ekologisk odling och låga skördeuttag där det går att få fram koncentration utan att förlora friskheten

Majoriteten av vinet får sedan vila på ekfat

De små och stora faten ger en fint integrerad ekkaraktär med inslag av kakao och ceder

2023 Venus la Universal Dido BIO Château Branon På paletten är Day GristDido BIO 2023 frn Venus La Universal r en ekologisk rdvin frn Montsant som kombinerar personlighet, precision och en tydlig knsla av ursprung. Vinet har blivit uppskattat fr sin rena stil och sitt moderna uttryck, samtidigt som det br p den klassiska karaktr som gjort Montsant till en spnnande region fr kvalitetsviner. Smakprofil I glaset visar vinet en djup, ungdomlig frg med frisk lyster. Doften r geners och levande med inslag av mrka br, rda krsbr,