Efter skörd får musten jäsa på traditionellt vis i öppna ekfat

och i Bordeaux är det vanligt att arbeta parti för parti beroende på sort och läge

men för många vinälskare står den i praktiken ännu högre tack vare sin konsekventa kvalitet

blomtoner och den jordiga komplexiteten får tala utan att tanninerna blir hårda

Fortemasso är en producent i Barolo som arbetar med en tydlig respekt för ursprunget

Andre Delorme Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut Poggio al Tesoro Efter skörd får musten jäsaAndr Delorme Crmant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut r en elegant mousserande vinupplevelse frn hjrtat av Bourgogne. Denna Blanc de Blancs r vackert sammansatt uteslutande av grna druvor, Aligot och Chardonnay, vilket ger den en raffinerad friskhet och elegans. Bourgogne har lnge varit knd fr sina traditionella crmants, och Andr Delorme str ut med sin hantverksmssigt tillverkade stil och lnga historia av kvalitet. Smakprofil I glaset framtrder en